Ягодный лимонад

Ягодный лимонад

Красочный, с замечательным букетом ароматов ягодный лимонад домашнего приготовления спасет от жажды, наполнит организм витаминами, зарядит позитивом и энергией. Выбор ягод, дозировка или отсутствие сахара остаются на усмотрение кулинара, а вот мята и лимон для этой категории напитков обязательны.

Ингредиенты

Для приготовления ягодного лимонада нам будут необходимы такие ингредиенты
Для приготовления ягодного лимонада нам будут необходимы такие ингредиенты:

  • ягодное ассорти — 200 г;
  • мята — 2-3 веточки;
  • лимон — 1 шт.;
  • сахар — 50 г;
  • газированная вода (без соли) — 500-700 мл.

Приготовление

  • Время приготовления: 30 минут
  • Готовое блюдо: 10 порций

Пошаговый рецепт с фото

  • Ветки свежей мяты и все ягоды хорошенько промываем под холодной водой, параллельно в кастрюле до кипения доводим 200 мл воды
    1. Ветки свежей мяты и все ягоды хорошенько промываем под холодной водой, параллельно в кастрюле до кипения доводим 200 мл воды.
  • Чистые вишни, красную и черную смородину, мяту, а также нарезанную дольками или кругами половину лимона закладываем в кипящую воду, не снижаем температуру и даем жидкости закипеть повторно
    2. Чистые вишни, красную и черную смородину, мяту, а также нарезанную дольками или кругами половину лимона закладываем в кипящую воду, не снижаем температуру и даем жидкости закипеть повторно.
  • Горячий компот быстро насыщается ароматами, густым цветом, витаминами. Добавляем сахарный песок - норму сладости варьируем по вкусу. Быстро размешиваем, чтобы все крупинки растворились и сразу снимаем с плиты. Не следует слишком долго варить напиток, чтобы не разрушить полезные вещества
    3. Горячий компот быстро насыщается ароматами, густым цветом, витаминами. Добавляем сахарный песок — норму сладости варьируем по вкусу. Быстро размешиваем, чтобы все крупинки растворились и сразу снимаем с плиты. Не следует слишком долго варить напиток, чтобы не разрушить полезные вещества.
  • Накрываем крышкой, оставляем на 20 минут, охлаждая и по максимуму пропитывая удивительными ароматами
    4. Накрываем крышкой, оставляем на 20 минут, охлаждая и по максимуму пропитывая удивительными ароматами.
  • Процеживаем один-два раза, удаляя мелкие и крупные кусочки
    5. Процеживаем один-два раза, удаляя мелкие и крупные кусочки.
  • Вливаем в уже остуженный компот-морс очень холодную газированную воду с нейтральным вкусом, опускаем дольки второй половины цитруса. Кроме лимона подходит лайм. Разливаем ягодный лимонад по стеклянным емкостям, при желании подаем с колотым льдом
    6. Вливаем в уже остуженный компот-морс очень холодную газированную воду с нейтральным вкусом, опускаем дольки второй половины цитруса. Кроме лимона подходит лайм. Разливаем ягодный лимонад по стеклянным емкостям, при желании подаем с колотым льдом.

Ягодный лимонад готов
Ягодный лимонад готов!


Приятного аппетита
Приятного аппетита!

Оцените статью
(Пока оценок нет)
7 0