Вишневый безалкогольный глинтвейн

Вишневый безалкогольный глинтвейн

Устраиваем разминку перед новогодним застольем с согревающе-насыщающим, бодрящим и наполняющим пространство великолепными ароматами вишневым безалкогольным глинтвейном. Наслаждаемся богатой палитрой вкуса горячего напитка неспешно и с удовольствием!

Ингредиенты

Для приготовления вишневого безалкогольного глинтвейна нам будут необходимы такие ингредиенты
Для приготовления вишневого безалкогольного глинтвейна нам будут необходимы такие ингредиенты:

  • сок вишневый — 400 мл;
  • чай черный — 20-30 г;
  • яблоко — 1/2 шт.;
  • сахар — 30-40 г;
  • гвоздика — 10-12 бутонов;
  • молотый имбирь — 1/4 ч. л.;
  • корица — 1-2 палочки;
  • кардамон — 8-10 капсул;
  • бадьян — 1-2 звездочки;
  • темный изюм — 5-7 шт.

Приготовление

Время приготовления: 40 минут
Готовое блюдо: 2 порции

Пищевая ценность на 100 грамм:
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 20 г
Калории: 80 ккал.

Пошаговый рецепт с фото

  • Завариваем крепкий черный чай и настаиваем пару минут. Отдельно закладываем в посуду с толстым дном все наши ароматные добавки, также промытый мясистый изюм, половинку крупного кисловатого яблока, которую заранее прокалываем бутонами пряной гвоздики
    1. Завариваем крепкий черный чай и настаиваем пару минут. Отдельно закладываем в посуду с толстым дном все наши ароматные добавки, также промытый мясистый изюм, половинку крупного кисловатого яблока, которую заранее прокалываем бутонами пряной гвоздики.
  • Процеживаем горячий чай, избавляясь от листьев, и вливаем в ковш, сразу добавляем вишневый сок
    2. Процеживаем горячий чай, избавляясь от листьев, и вливаем в ковш, сразу добавляем вишневый сок.
  • Бросаем порцию имбиря, придающего напитку обжигающие, терпкие нотки. Перемешав, ставим на огонь и доводим до начала кипения. Не кипятим, чтобы сохранить в напитке полезные вещества
    3. Бросаем порцию имбиря, придающего напитку обжигающие, терпкие нотки. Перемешав, ставим на огонь и доводим до начала кипения. Не кипятим, чтобы сохранить в напитке полезные вещества.
  • Бросаем в очень горячую жидкость сахар - желательно коричневый, растворяем, пробуем, ориентируясь на собственный вкус
    4. Бросаем в очень горячую жидкость сахар — желательно коричневый, растворяем, пробуем, ориентируясь на собственный вкус.
  • Сняв с плиты, держим наш безалкогольный глинтвейн под крышкой - даем ему настояться и насытиться ароматами
    5. Сняв с плиты, держим наш безалкогольный глинтвейн под крышкой — даем ему настояться и насытиться ароматами.
  • Перед подачей пропускаем глинтвейн через сито
    6. Перед подачей пропускаем глинтвейн через сито.

Вишневый безалкогольный глинтвейн готов
Вишневый безалкогольный глинтвейн готов!


Приятного аппетита
Приятного аппетита!